Esta presentación se preparó en 2020 como Calf Note #219 y se adaptó al Tech Seminar #03.
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Resumen
En la Nota del Ternero #219, Manejo del Ternero en Verano, Parte 1, el Dr. Jim Quigley explica cómo el estrés por calor afecta a los terneros jóvenes y por qué comprender su fisiología es fundamental para mantener el desempeño y la productividad futura. Revisa los conceptos de zona termoneutral (TNZ), temperatura crítica superior (UCT) e Índice Temperatura-Humedad (THI), señalando que los terneros comienzan a experimentar estrés por calor generalmente con valores de THI entre 78 y 82 (≈80 como referencia práctica). Los signos incluyen aumento de la frecuencia respiratoria, elevación de la temperatura corporal, menor consumo de alimento, mayor consumo de agua y cambios metabólicos y hormonales que reducen el crecimiento y aumentan los requerimientos de energía de mantenimiento.
Aunque los terneros son algo más tolerantes al calor que las vacas adultas—debido a mayor superficie corporal relativa, menor fermentación ruminal y dietas más digestibles—siguen siendo vulnerables, especialmente si no hay enfriamiento nocturno adecuado. La investigación demuestra que estrategias de mitigación del calor, incluyendo ajustes en nutrición, alojamiento, ventilación, sombra y manejo de la cama, pueden reducir significativamente el impacto del calor y mejorar la salud y eficiencia de los terneros.